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    墨西哥寻味之旅 墨西哥旅游美食攻略

    来源:达美旅行网 2015/05/18

    在光影世界里,是《欲望都市》女主角心灵疗伤、享受美食的天堂。现实中的墨西哥是怎样的呢?有人说感受一座城,就从它的美食开始。墨西哥旅游美食攻略,感受记忆深处的墨西哥味道。

     

    墨西哥龙舌兰

    龙舌兰——国酒

    在墨西哥很容易找到度假的节奏。早上8点,酒店才开始供应早餐,用餐的也多是外国人。本地游客大多会在早餐结束时间11点前姗姗而来,并以一杯甘洌的龙舌兰开启全新一天。被誉为墨西哥国酒的龙舌兰,最潮流的喝法是先用舌尖舔食少许盐,紧接着,将一盏龙舌兰一饮而尽,旋即,猛嘬一牙青柠。瞬间的咸辣酸爽味觉刺激,让人大呼过瘾。

     

    墨西哥卷饼——最佳主菜

    墨西哥卷饼是墨西哥地道的美食。墨西哥卷饼是在长方形的玉米饼上再添置各类蔬菜沙拉,最后佐以奶酪或酸奶油调味,一口咬下来,蔬菜的清爽,鱼肉的醇香,玉米饼的嚼劲,多层次的丰富口感,叫人欲罢不能。美味之外,另有大海、仙人掌装点的佐餐,任谁都会胃口大开。

     

    玛丽鸡尾酒——特色饮品

    墨城的血腥玛丽可不只是伏特加与番茄汁的随意混合,再插上一根芹菜条那么简单,它加入了墨西哥特色的塔巴斯科辣酱,并辅以少量的酱油和青柠汁增添咸鲜口感,最后,还可以依个人口味加入橄榄、酸黄瓜或柠檬片,如此精心调制出的血腥玛丽口感复杂,回味无穷。

     

    托底拉汤——传统菜式

    托底拉汤是墨西哥很传统地道的汤,喝上一口,极其浓烈的酸味和大蒜味会让人倍感刺激,味道浓香余绕于舌。食用时,先在空碗里放入墨西哥碎薄片和玉米粒,再将汤倒入,最后加入牛油果,味道极好。

     

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