夏威夷不仅拥有世界上最浪漫迷人的风光，还有各种让人唇齿留香的美食，出去旅行，总少不了尝尝当地的特色。下面是达美旅行小编为大家准备的夏威夷美食攻略。

  1、Pupu

  “Pupu” 是夏威夷语，意为开胃菜，夏威夷每家当地餐馆都提供各种富有创意的Pupu拼盘供客人品尝，从poke到寿司各有不同。

  2、夏威夷火山豆

  夏威夷火山豆也称“澳洲小胡桃”（Macadamia Nuts），源自澳大利亚。这种果实的果仁含油脂高，可作为登山补充热量的圣品，并含丰富的铁质，经常被用来制成干果或者果仁巧克力，“Mauna Loa”则是最普遍的老厂牌。

  3、彩虹刨冰

  漫步在夏威夷美丽的海滩，享受着夏威夷暖暖的阳光，再吃上一杯色彩缤纷的刨冰，该是一件多么惬意的事。在可爱的甜筒里先铺上在一层冰淇淋或红豆，再放上细腻的雪花冰，最后浇上色彩缤纷的糖浆，一个漂亮的彩虹刨冰就做成了。在夏威夷，你会发现时不时有人拿着彩虹刨冰从你身边走过，成为海边一道亮丽的风景线。

  4、Malasadas

  喜欢甜食的您，不妨犒赏自己一个热乎乎的malasada（葡萄牙式甜甜圈）。尽管卡帕胡鲁（Kapahulu）的Leonard面包店（Leonard’sBakery）在欧胡岛名气最大，但如果您问问当地人，他们会告诉您每个岛上他们喜欢的烘焙店，可以去发现这些美味新鲜的甜点。

  5、月亮鱼

  去夏威夷欣赏洁白柔软的海滩，也不要错过色彩斑斓的热带鱼。将鱼清洗干净后，两面涂上橄榄油，放入烤箱，把烤箱温度设到375度，烘烤12-15分钟。打开烤箱，香气瞬间扑鼻而来，洒点盐即可享用。喜欢重口味的，也可以加点黑胡椒或者柠檬汁，味道更佳。

  6、Plate Lunch

  包括两勺米饭、通心粉沙拉，以及kalua烤猪、韩式烤肉、炸鸡排、铁板牛肉或烤鲯鳅鱼﹙Mahimahi﹚等等，夏威夷快餐Plate Lunch是本地特有的主食。从夫妻老婆店到当地连锁店，走上几步即可吃上一顿完美的PlateLunch。

  7、POKI

  POKI是非常典型的夏威夷食品，它用新鲜的金枪鱼和鳄梨做成，营养丰富。做法也不是特别复杂，首先将新鲜的金枪鱼切成大块，用酱油、芥末和料酒、麻油腌渍三十分钟。再把鳄梨切块与金枪鱼块搅拌在一起。若再加上海苔，味道将更好。喜欢金枪鱼的吃货们有口福了，新鲜美味的POKI，一定会让你欲罢不能。