波士顿是美东一座美丽的的备受游客欢迎的城市,这里有美丽的风景,这里还有可口的美食。下面来看看达美旅行小编为大家准备的美食攻略!
1、波士顿大龙虾
爱吃海鲜的人们都知道,世界上有两大著名龙虾品种,分别是波士顿龙虾和澳洲龙虾。波士顿龙虾因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢,一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约453g)。它的肉具有高蛋白,低脂肪的特点,同时也具有维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等丰富的微量元素,尤其富含不饱和脂肪酸,健康而味美。
2、印第安布丁
把它叫做“印第安布丁”,只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉所做而成。印地安布丁是圣诞节的必备甜点,风行于早期英国人移民到美国期间。
3、波士顿烤豆
波士顿也被叫做豆子城,而波士顿烤豆,在殖民时期就在当地很受欢迎了。其实烤豆子在北美等地,都算是一个很普通的食物了,罐头豆子比比皆是,餐馆里也常拿来做配菜。烤豆子的颜色总是红红的,味道也甜甜咸咸的,口口生香,美味难以复制。
4、新英格兰蛤蜊浓汤
新英格兰蛤肉浓汤醇厚而粘稠,是传统的波士顿特色美食,据说是随着“五月花”号一起来到新大陆的。雪白粘稠的汤汁盛在烤得酥脆的面包碗里,每一勺都藏匿着蛤肉等鲜美滋味,口口令人回味。
5、圈饼
圈饼的材料非常简单,包括面粉、水、盐,以及一点麦芽来增加它的甜味;制作的关键在于圈饼必须先煮后烤。
6、波士顿奶油派
波士顿奶油派,源于波士顿的小甜点。 内馅儿含有牛奶、玉米淀粉、蛋、卡士达酱。表层上涂有巧克力糖霜。 口感风味:甜而不腻,奶香浓郁。