有别于艾伯塔省和不列颠哥伦比亚省的专业级雪上运动，安大略省的冬季活动更像是普天同乐的大众型冰上活动。从北安大略苏•圣玛丽(Sault Ste. Marie)的冬季狂欢节到首都渥太华的冬季嘉年华，节庆活动遍布安大略的整个冬季。

加拿大人民不仅爱“冰”，他们对冰的喜爱甚至达到了痴迷的程度，室外的溜冰场是他们最喜爱的运动方式；室内冰壶球是他们最热衷的休闲方式；冰雕是他们的最喜欢的“艺术品”；酿制世界上最甜美的冰酒，是他们最大的享受。他们更爱“雪”，无论成年人还是小朋友，都抵挡不住在冰雪中疯狂游玩的魅力。

首先会在苏圣玛丽(Sault Ste. Marie)上演，节日的主题是“雪中疯狂”。约有65万人次会投入到多达125项的室内、外冰雪活动中。

许多经典的节日活动安排也令人目不暇接：如加拿大爵士音乐会、安大略流行歌曲新人比赛、溜冰比赛、雪上技巧表演、烟花表演、雪雕、冰雕等都深得人心，经久不衰。在狂欢节期间，您还可以看到具有超强抗寒能力“北极熊”玩偶愉快地泡着冰雪澡；狂欢节的吉祥物“邦索”先生形象憨态可爱，冰舞技术高超，使您在欣赏之余激发起内心积极参与活动的勇气与激情。在这里，您除了可以享受到美味的免费食物，更收藏了一次难忘的疯狂经历。

从每年二月的第一个周末开始，为期近20天的渥太华冬季嘉年华也将正式拉开帷幕。流经渥太华、长度为7.8公里的世界文化遗产里多运河(Rideau Canal)，此时摇身一变，成为了世界上最大的户外冰场，这里每年都会吸引着百万游客前来滑冰。无论是专业级滑冰爱好者，还是刚入门的初学者，都能在这个户外冰场上寻找到激情体验。

在冰面上，各种冰雪狂欢节的活动异彩纷呈：花样滑冰展、速滑、滑冰接力活动轮番上演。这个时候可是品尝当地美味小吃“海狸尾”(Beaver Tail)的最佳时机。那可不是真的海狸的尾巴，而是一种著名的加拿大甜点----泛着金黄色的面饼上，可以涂抹上各种香甜美味，如枫糖浆、巧克力酱、肉桂酱、冰酒酱等等，如此美味的食物，如果您在这个时候来渥太华，一定不要错过品尝下！

著名的“冰”咖啡馆(The Clarica Ice Café)也在冰面上设立了分店，这是一座用110块、总重量达15,000公斤的大冰砖搭建而成的建筑，是一家当之无愧的“冰”咖啡馆。咖啡馆里设有一个长约5米的冰吧台及冰雕艺术廊。许多在河面上滑冰累了的游客可以在这里小憩，品尝一杯地道的枫叶香味咖啡，暖和暖和身体。

如果滑冰不是您所钟爱的运动，在冬季嘉年华上还有许多不需要穿滑冰鞋就能参与的活动。每年的嘉年华期间，来自世界各地的专业代表队都会参加“加拿大冰雕比赛”来角逐冰雕艺术的桂冠。

每支代表队都有43 小时的时间用来制作冰雕作品，在梅杰斯山公园(Major’s Hill Park)，您能欣赏到这些艺术的结晶。准备好了么？让我们一起磨好冰刀、带上手套、帽子、大围脖，全副武装，来体验白雪飘飘、快乐无限的安大略省的“冰彩世界”吧！