米其林餐厅应该是我等吃货们的终极享受，品尝这一过程被誉为摘星之旅，米其林指南更被称作饮食届的圣经！那什么是米其林餐厅？美国哪里有米其林星级餐厅呢？只有纽约才有吗？预约是不是非常困难？这篇攻略会给大家一一解答，带你吃遍美国米其林餐厅!
一、什么是米其林星级餐厅
1. 为什么会有米其林星级餐厅
小科普：其实我们平时说的米其林是一本书，全称是米其林指南，这本书里面收录了世界各地近千个餐厅包括米其林星级餐厅和米其林推荐餐厅，每年都会出版更新名单。这本指南是以我们普通食客感受出发做用餐引导的，并不是餐厅之间的对比，接下来会逐个告诉大家的！
第一版米其林指南
当年米其林轮胎创始人为了多点轮胎销量，想让大家多上路开车，就出版了一本驾驶实用信息手册，里面写了在哪里加油、怎么换轮胎、哪里休息和吃饭之类的，没想到后来指南中“餐厅”的火了，所以米其林兄弟就找了一些人，悄悄地去各地的餐厅吃饭并且做出评价，然后才逐渐发展完善成现在的米其林指南。
Tips：
神秘的评审员都是来自餐饮行业的精英，为了避免享受特殊服务，他们会装作普通客人一样在餐厅吃饭，吃完以后也会自己付钱，这是为了保证作为一个食客评价的公正性。而且他们经常在世界各地出没，说不定某一次我们就是和米其林评审员同出一个屋檐下吃饭呢！
2. 米其林星级餐厅的评价标准是什么？
其实米其林指南给餐厅的评价特别短，就两三行儿字，然后就用一些符号做补充，里面最闪耀的符号就是我们熟知的米其林星啦。米其林对餐厅美食的标准有五项，分别是：“食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中袒露的个性、是否物有所值以及餐饮水准的一致性”。而且评价的时候是不看餐厅装潢、餐桌布置、或服务质量，这些都是间接透过餐馆吸引上门的食客人数、或通过交叉的汤匙和叉子符号来表达。
Tips：
这里划重点！米其林星级餐厅不一定都是多豪华多奢侈的！米其林星主要对食物的的评价，一共三个等级；而餐厅的豪华舒适度这些都是用刀叉符号来表示的，一共五个等级。
给米其林星的餐厅分为3种：
1. ★A very good restaurant in its category 同类别中出众的餐厅（可以出去玩的时候顺路去尝一尝）
2. ★★Excellent cooking,worth a detour 杰出料理，值得绕道前往（可以专门绕路过去吃一下）
3. ★★★Exceptional cuisine,worth a special journey 出类拔萃的菜肴，值得专程到访（可以只为了它定一个来这个城市出行的计划）
米其林星奖牌
米其林星级餐厅会有米其林奖牌；而在门口贴着红色米其林贴纸的基本都是米其林推荐餐厅，上面一般会写 “Recommended in the Michelin Guide”，这一些需要仔细看清楚，不然很容易混淆的。
Tips：
米其林指南除了会收录米其林星级餐厅之外，还会收录一些各地的餐厅推荐，这些就是米其林推荐餐厅
Tips：
世界各地特色美食特别多，只是评星肯定不全面，所以米其林指南就给地方性美食一个特殊的表示，比如在西班牙，一些超级好吃的西班牙小吃店（tapas）就会得一个葡萄酒和牙签符号；在英国，特别棒的酒吧都会标上啤酒杯的符号。如果餐厅有让人印象深刻的葡萄酒、清酒或者鸡尾酒，米其林指南也给葡萄、清酒瓶及鸡尾酒杯的符号表示肯定。
3. 米其林在餐饮届的地位
因为米其林指南的高标准和严要求，它一直是餐饮业内举足轻重的权威，吃货的圣经，而品尝米其林星级餐厅也被我等吃货称作是“摘星之旅”。仅仅能上米其林指南推荐就让很多餐厅都趋之若鹜了，能够获得米其林星绝对是所有餐厅和大厨梦寐以求的事情。就像它指南里写的一样，“得到米其林星可以改变一个餐厅的命运”。
二、米其林餐厅预定注意事项
Tips：
米其林星级餐厅预约难度和星级成正比，星级越高越难预约，我这里说的难是指时间。因为有很多米其林星级餐厅都非常非常的任性！有的只有固定的日子开，有的只有每天固定的时间开，还有的每天只接受多少桌也有定量。因为米其林星级餐厅只有一个主厨，所以为了保证能让顾客享受高品质的美食，很多高级餐厅只提供十几个座位。所以我非常非常建议任何米其林星级餐厅都要提前预约！
提前多久时间？
★★★米其林餐厅一般至少也要提前一个月预约，有的甚至要提前半年到一年预约也非常有可能，更别说重要的节假日，预约时间真的要提前更久才可能约到（除非你是名人or巨星，那有可能前台刷脸直接进去用餐）；
★★米其林餐厅特别火的也得提前一个月约，一般的都要两三个星期才能约到合适的时间；
★米其林餐厅相比于其他两个算是容易预约的，虽然不预约也能吃着，但是你要是碰到了饭点儿或者节假日，还是得排队等位，所以最好还是提前预约，又省时间，也能准时吃着好吃的。
预订方式有哪些？
自己动手丰衣足食，大部分餐厅的官网都可以预定，有些有预约系统可以在线约，有些需要邮件申请，填写姓名、信用卡、电话、时间、人数、邮箱等信息；有些只能电话预定，英语说的溜就基本没问题；这里需要注意的是，有些餐厅不能用其他国家电话线上申请，只能打电话预约。
Tips：
一般预定申请提交后，不会马上得到回复，因为餐厅处理申请需要时间，没有系统的餐厅还需要人工安排就餐时间。再加上有时差问题，回复邮件也需要时间，一般需要等候24小时才有回复。
为什么要押信用卡?
我身边好多朋友都不理解为什么订餐厅也得押信用卡。押信用卡的目的是因为餐厅要做好接待的准备，而且之所以要提前预约，也是因为餐厅需要根据当日接待数量去准备食材，如果餐厅有固定套餐菜单的就更是如此了。万一客人爽约的话会对餐厅造成损失，因为准备的部分餐厅也是投入了人力和物力的。所以提前押好信用卡可以给餐厅一个保障，但是只要我们能按时赴约，这些都不用担心的~
预定的时候可以直接点单么？
一般餐厅是没有这个服务的，都是到餐厅现场点单。因为餐厅的menu不是固定的，根据季节变化、食材供给、甚至是厨师心情，Manu都可能会所变动；当然有些餐厅例外，预定就要选定套餐，建议这类一定要跟餐厅确认好用餐人数、每道餐的食材，如果是素食主义者一定要提前告知，因为是需要付押金的，如果想象和实际差别很大，就很麻烦了，一般情况是不允许换菜或者退菜的。
Marea Menu参考
预定完可以改么？
一般情况，提前24小时与餐厅联系有可能修改或取消。但是如果没有告知临时不去了，一般也不会扣除信用卡费用，只是暴露了你的礼仪匮乏和不尊重人，老美是比较在意这方面的，所以一般没有人这么做；还有一种情况是，没有在预约的时间去，这就很尴尬了，首先位置几乎是没有的，可能当场给你取消预约。
就餐穿什么是个大问题
这里划重点！！！绝大多数米其林餐厅都有dress code，也就是对客人着装有所要求，尤其是晚餐，会需要着正装出席，这里的正装也不需要特别特别正式，一般的商务休闲服装就可以。不要穿牛仔裤、运动鞋或者无袖上衣就好。男士建议长袖衬衫、西裤、休闲皮鞋，千万不要穿露脚趾的鞋；女士建议穿裙装，千万不要短衣短裤不修边幅的进去。不然，无论男女，肯定会被禁止入内的。
电影爱乐之城男女主穿衣参考
小费怎么付，付多少？
记住！不用准备零钱，不用直接给现金，刷卡就可以，这是老美的消费习惯。一般用完餐后给个手势，服务员就会过来，核对好账单后，在“Suggested Gratuity”后面一栏有小费参考（老美的数学果然不好这也要给个提示~）,然后你可以自己写上小费金额。如果没有参考，像米其林这种高档餐厅，一般给20%~30%就好。然后把信用卡给服务员，他会帮你到前台结算，连同消费金额一并扣除。
Marea用餐账单
Tips：
当然，也有些餐厅不需要另外付小费，账单最后会写明“Not-Tipping”等字样；还有些餐厅会直接扣除消费20%左右作为小费，会在账单最后写明。
三、4大城市米其林餐厅推荐
网址 https://www.yelp.com
yelp手机打开页面1、2、3、4
Tips：
2017米其林星级餐厅新鲜出炉啦，在美国拥有米其林星级餐厅的城市由原来的3个城市（纽约，芝加哥，旧金山）增加到4个城市（华盛顿DC，纽约，芝加哥，旧金山）新增一个城市华盛顿DC，但华盛顿DC只有1星和2星的米其林餐厅，并没有3星的哦！
需要注意的是：在美国只有以上4个城市有米其林星级餐厅，其他城市是没有真正被评为星级的米其林餐厅的哦，只能算作是米其林的推荐餐厅，并不是真正意义的米其林餐厅！
各城市米其林餐厅数量如下：
纽约 （共77家，1星61家，2星10家，3星6家）；
旧金山( 共54家， 1星41家，2星7家，3星6家）；
芝加哥 (共26家，1星19家，2星5家，3星2家）；
华盛顿DC（共12家，1星9家，2星3家）
纽约 New York
纽约的人特别的多，什么国家的人都有，对食物的需求很高，口味也特别挑，所以纽约的美食多不胜数，其中米其林餐厅是美国最多的，足足的有77家米其林星级餐厅！推荐一下我特别喜欢的几家。
Tips：
纽约的公共交通非常发达，会堵车，车位难找等等交通问题也很多，所以在纽约的美食之旅，我是非常建议直接乘坐公共交通出行，可以不用自己开车浪费时间找车位。
主要推荐
1. Marea 曼哈顿 （意大利餐） ★★
人均消费 $150左右
纽约最顶级的意大利餐厅Marea一定要试一试！经常能碰到各界名人巨星！而且他家的每一道菜都非常有特色，特别是海胆、螃蟹和意大利面的Spaghett一定要试一试，都是我超级喜欢的食物！还有大受好评的招牌Fusilli，意面非常有嚼劲而且章鱼超级Q弹！
需要至少提前2周预约
地址：240 Central Park S, New York, NY 10019
公共交通：纽约的公共交通非常发达，所以坐地铁非常方便就到了。
乘坐地铁1、2、A、B、C、D 在59 St./Columbus Circle (哥伦布圆圈）下地铁就好了
2. The Modern 曼哈顿中城 （新派美式餐）★★
人均消费$200左右
这家餐厅在纽约现代艺术博物馆里面，装修非常现代和奢华，有可以看到雕塑花园的大落地窗，有可以喝酒的Bar room，也有可以聚餐的Fine dining。他家的Tasting menu一定要试一试！前菜有我超爱的鱼子酱温泉蛋（Caviar & warmed poached egg & Dill）和 鹅肝塔（Tart of Foie Gras）~
需要至少提前1周预约
地址：9 W 53rd St，New York, NY 10019
公共交通：乘坐地铁E、M线路到5 Ave./53 St.下车
Tips：
The Modern餐厅是不另外收取消费的，账单最后会写明“Not-Tipping”等字样。
不需要另外付小费的注明
3. Daniel 上东区 （法国餐）★★
人均消费$200左右
Daniel是为数不多的我去了还想再去的很多次的星级餐厅。他的tasting menu是非常值得是试一试的，有点小贵$250美金的样子，我推荐吃$125美金的套餐，有三道菜，每道菜都有近十种选择可以挑，而且一般主厨都会送一些额外的菜给你哦，所以不用担心菜量少之类的。
需要至少提前3周预约
地址：60 East 65th Street，New York, NY 10065
公共交通：乘坐地铁F、Q线路到Lexington Ave./63 St. 下车
4. Atera 曼哈顿下城（美式西餐）★★
人均消费大约$200左右
传说中的纽约分子料理餐厅，纽约餐厅中的高级“网红”，绝对是味觉和视觉的双重享受。非常适合情侣纪念日，结婚纪念日之类的庆祝，拍照非常漂亮~推荐他家的烤干酪配酒味莓、草莓、树莓、接骨木。
需要至少提前1周预约
地址：77 Worth St，New York, NY 10013
公共交通：乘坐地铁1、2线路到Franklin St.下车
5. Aquavit 曼哈顿 （新北欧餐）★★
人均消费$150左右
Aquavit在纽约算是北欧美食比较元老级别的代表了，店面也延续北欧的风格极简和现代，很适合和朋友或者情侣一块儿来吃。他家很喜欢把白兰地作为料理的一部分，这让他在米其林星级餐厅中脱颖而出。他家的调酒非常好喝，一定要试一下他们的手工鸡尾酒。
需要至少提前4天预约
地址：65 E 55th St，New York, NY 10022
公共交通：乘坐地铁N、R、W线路到 Lexington Av./59 St. 下车
Tips：
纽约的米其林星级餐厅都可以自己预定，但是第一要英语沟通，第二很多时候很难约到，所以也可以使用待订座服务，就省得自己担心说不清楚或者订不上。
如果你想要和家人或者朋友聚会，希望享受美味的同时用餐环境较为轻松，那米其林一星绝对是最好的选择！
1. Blue Hill （新美式西餐） ★
人均消费$100左右
被称作米其林中的农家乐，特色是有机的本地食材。他家的主厨Dan Barber致力于用自己培育的食材提供给客人最好的美食，我是从Netflix的美食纪录片上看到了这一家，奥巴马夫妇和安妮斯顿都是他家的忠实粉丝，美味可见一斑！
需要至少提前1个月预约
地址：75 Washington Pl，New York, NY 10011
公共交通：乘坐地铁A、C、E、B、D、F、M线路到 West 4 St./ Washington Sq 下车
2. Ai Fiori 曼哈顿中城（意大利餐） ★
人均消费$150左右
Ai Fiori翻译成中文是“在花丛间”，和他的名字一样，餐厅布置非常的清新自然，一点儿都不商务，很适合一家人一起来聚餐或者朋友聚餐，可以尝试一下他家的特价午餐，只要晚餐一半的价格，两道菜但是绝对够吃了！
需要至少提前2天预约
地址：400 5th Ave，2nd level，New York, NY 10018
公共交通：乘坐地铁B、D、F、M、N、Q、R、W线路到34 St. - Herald Sq下车
如果你有更高的预算，或者特殊的纪念日想尝试一下超顶级美食和服务，那下面的米其林三星是为你准备的~
1. Per Se 曼哈顿中城 （法国菜）★★★
人均消费$350左右
作为纽约的顶级法国餐厅，Per Se非常非常非常难预定，只有15个座位！只接受一个月前同一天的电话预定。这价餐厅的主厨也是是美国唯一一个拥有两家米其林三星餐厅的主厨！推荐尝试Tasting Menu，生蚝与珍珠是他的拿手菜。
需要至少提前2个月预约
地址：10 Columbus Cir，Fl 4，New York, NY 10019
公共交通：乘坐地铁A、C、B、D到59 St. - Columbus Circle 下车
2. Masa 曼哈顿中城 （日本料理） ★★★
人均消费$500左右
纽约的几家米其林三星基本上都挨在一起，Per Se的隔壁就是Masa，唯一一家三星的日本料理。餐厅的名字也是主厨的名字，他家作为世界上最贵的餐厅之一，各界名流巨星争相光顾，食材都是最新鲜最贵的，主厨的手艺可以用魔幻来形容，他经手的食物你会觉得就是“美味”二字的代表。
需要至少提前3周预约 （只接受电话预定）
地址：10 Columbus Cir，Fl 4，Time Warner Center，New York, NY 10019
公共交通：乘坐地铁A、C、B、D到59 St. - Columbus Circle 下车
Tips：
Masa餐厅的小费是结算时直接扣除20%，不会让客人自己选择给多少小费。
直接扣除161美金小费
非米其林类餐厅推荐
Tips：
推荐了这么多米其林餐厅，也推荐几个我比较喜欢的非米其林餐厅，价格实惠，但是美味不打折扣哦！
而且这些也都是可以代订座的，不用自己排队等饭啦，省心的不行！
1. 帝国大厦State Grill and Bar
人均消费$65左右
餐厅位于帝国大厦一楼，你可以参观帝国大厦后在这里就餐，我觉得这里的食物也是比较符合我们中国人的口味。而且这里也是著名电影《低俗小说》的拍摄地之一。品尝餐厅特制的海鲜浓汤和凯撒沙拉等美食的同时，享受纽约风情，一举两得！
地址：Empire State Building，350 5th Ave，New York, NY 10118
公共交通：乘坐地铁线路B、D、F、M、N、Q、R、W到34 St.-Herald Sq下车
2. Brasserie 812 豪华法式啤酒餐厅
人均消费$70左右
Brasserie 812 是一家法式风格的啤酒店，一般没事我就想和小伙伴们去喝一点儿，而且距离第五大道仅仅几步之遥，逛街累了还可以来歇脚。他的主厨Franck Deletrain 非常巧妙地升级了原啤酒店菜肴的风格，提供精致复杂的法式菜肴，如我超级喜欢的龙虾肉汤！
地址：9 W 57th St，New York, NY 10019
公共交通：乘坐地铁线路F到 57St.下车
3. Café Centro 法式餐厅
人均消费$60左右
Café Centro 位于中央车站附近，是间带有点点儿 bistro 风格的法式餐厅。可能因为地点的关系，在这里大多是西装革履的上班族，也因为餐点味道佳，所以回头客一直源源不断。前菜的番茄沙拉、主菜的半熟牛肋骨肉、甜点里面的杏仁蛋糕和焦糖布丁都是我的最爱，超级推荐！
地址：MetLife Building，200 Park Ave，New York, NY 10166
公共交通：乘坐地铁线路7到42 St./5 Av下车
4. Naples 45 餐厅
人均消费$50左右
Naples 45 餐厅位于纽约中区地带，是非常受欢迎和地道的美式披萨餐厅，这里是附近上班族的首选，中午的时候人超级多，也经常有很多人慕名而来。喜欢吃披萨的人可不能错过这一家。
地址：The Metlife Building，200 Park Ave，New York, NY 10166
公共交通：乘坐地铁线路7到42 St./5 Av下车
5. La Fonda Del Sol西班牙餐厅
人均消费$70左右
La Fonda Del Sol餐厅主打新式西班牙菜，位置距离中央车站非常的近。他家餐厅全新装修过之后非常有现代的气息，充满了浪漫的情调，很适合带着女朋友或者男朋友一起来过节日。而且每一道菜都是精心设计和准备的，不仅外观精致，味道更是让人赞不绝口！
地址：Metlife Building，200 Park Ave，New York, NY 10166
公共交通：乘坐地铁线路7到42 St./5 Av下车
6.Rowland’s Bar & Grill 美式餐厅
人均消费$45左右
这家餐厅以梅西百货创始人Rowland Hussey (R.H.)的名字命名，我最喜欢他们的餐厅设计，听说是由知名设计师David Shea操刀设计，开放式厨房，单侧台灯照亮舒适温暖的实木与砖墙，配合精心制作的美式美食，是纽约年轻人非常喜欢的一家餐厅。
地址：Macy's Herald Sq，151 W 34th St, Lower Level，New York, NY 10001
公共交通：乘坐地铁线路1、2、3到34 St. - Penn Station 下车
7. Stella34 Trattoria 意大利餐厅
人均消费$50左右
他家位于中城梅西百货6楼的意大利餐厅，最得我心意了，饱饱的吃一顿后还能下楼在梅西逛逛街消消食，大餐购物一举两得。
地址：Macy's 6th Floor - 35th Broadway Entrance，151 W 34th St，New York, NY 10001
公共交通：乘坐地铁B、D、F、M、N、Q、R、W到34 St. - Herald Sq 下车
8. Nick and Stef’s Steakhouse餐厅
人均消费$60左右
选为“纽约市十大最佳牛排餐厅之一”，我觉得Nick＆Stef's的牛排把超时尚当代设计与历史悠久的艺术融为一体。而且他紧邻西33街的麦迪逊广场花园，设有特别的私人入口，周末听完音乐会，可以过来吃个晚餐，非常的悠闲了。
地址：9 Penn Plz，New York, NY 10001
公共交通：乘坐地铁线路A、C、E到34 St. - Penn Station 下车
旧金山 San Francisco
旧金山（San Francisco），也被喊作“三藩市”，除了是著名的旅游胜地，作为西半球华人人口密度最高的地区之一，各种各样的美食也是旧金山吸引我的原因！
人鱼码头的海鲜
Tips：
美西城市并没有美东城市的地铁线路那么发达，所以旧金山美食之旅我非常建议自己开车，特别方便，而且饭后还可以在周围景点逛一逛
主要推荐
1. Atelier Crenn 海港区（法国餐） ★★
地址：3127 Fillmore St，San Francisco, CA 94123
人均消费$270左右
这家装修非常优雅的餐厅主营法国菜，所以如果你和我一样非常喜欢吃鹅肝鱼子酱，他家一定能给你最好的味蕾享受~
需要至少提前1周预约
2. Acquerello 诺布山（意大利菜） ★★
地址：1722 Sacramento St，San Francisco, CA 94109
人均消费$150左右
想要精致奢华的环境，那你就应该来这家餐厅尝一尝他们的意大利菜，绝对秒杀朋友圈所有照片。菜品非常精致，服务小哥超级帅~
需要至少提前5天预约
如果你想要和家人或者朋友聚会，希望享受美味的同时用餐环境较为轻松，那米其林一星绝对是最好的选择！
1． Gary Danko 渔人码头附近（新式美餐）★
地址：800 N Point St，San Francisco, CA 94109
人均消费$150左右
这家餐厅就在渔人码头边儿上，旁边还有一个购物中心，地理位置特别好，法国菜和美式西餐都有，菜量也很足，特别推荐一家人一起去吃一次。
需要至少提前5天预约
2． Hashiri 市场街附近（日本料理） ★
地址：4 Mint Plz，San Francisco, CA 94103
人均消费$180左右
日本料理都非常的精致好吃，这家餐厅的刺身特别新鲜一定要吃，还有餐后甜点很有特色，焦糖布丁特别好吃，推荐推荐推荐！
需要至少提前1天预约
如果你有更高的预算，或者特殊的纪念日想尝试一下超顶级美食和服务，那下面的米其林三星是为你准备的~
1. Benu 市场南（新式美餐）★★★
地址：22 Hawthorne St，San Francisco, CA 94105
人均消费$260左右
Benu的主厨是亚裔，不仅接受了专业的法国料理培训，还很熟悉亚洲人的口味，他做的龙虾小笼包、葵花籽豆腐和酥皮泡菜五花肉真的馋的我吞口水~推荐预算足够的去试一试！
需要至少提前三周预约
2. The French Laundry 扬特维尔（法国餐）★★★
地址：6640 Washington St，Yountville, CA 94599
人均消费$300左右
这家是纽约米其林三星餐厅Per Se主厨的另外一家三星餐厅，还是主打法餐，不同的是属于加州的风味，非常值得一试！一定会碰到很多好莱坞明星的哦！
需要至少提前三周预约
芝加哥 Chicago
芝加哥在我心里就是小纽约一样，是美国的第三大城市，类似的城市风格，潮店美食店遍地都是，华人也比较多。他的公共交通也比较发达，所以我推荐的几家餐厅都可以乘坐地铁就能到了。
深盘披萨
主要推荐
1. Sixteen（新美式西餐）★★
人均消费$200左右
非常喜欢这家餐厅的早午餐（Brunch），特别适合像我一样喜欢赖床的懒人，同样是主厨的手艺，只要$70美金一个人，晚餐就非常贵了。周日推荐去吃他家~
需要至少提前3天预约
地址：401 N Wabash Ave，Chicago, IL 60611
公共交通：乘坐地铁红线（Red Line）到Grand下车
2. Acadia （新美式西餐）★★
人均消费$200左右
这家餐厅的菜单有两种选择，一种五道菜 $115，量不小我是足够吃了;还有一种是九道菜 $175，我觉得稍微有点量太多了，一般和朋友去吃推荐五道菜就足够了，也不用吃太久
需要至少提前5天预约
地址：1639 S Wabash Ave，Chicago, IL 60616
公共交通：乘坐地铁绿线（Green Line）或者红线（Red Line）到Cermak-McCormick Place下车
Tips：
芝加哥和纽约一样，好的餐厅都需要提前预定，才能选到好的时间，不想排队的可以试一下代订座服务，还挺省事儿方便的
如果你想要和家人或者朋友聚会，希望享受美味的同时用餐环境较为轻松，那米其林一星绝对是最好的选择！
1. Band of Bohemia ★
人均消费$50左右
这家餐厅是米其林第一次给酒吧星星，他家主打啤酒酿造，价格在所有一星里面真是特别好的，平时和朋友一起出去喝几口非常推荐他家
需要至少提前2天预约
地址：4710 N Ravenswood Ave，Chicago, IL 60640
公共交通：乘坐地铁棕线（Brwon Line）到Damen下车
2. Blackbird（新美式餐） ★
人均消费$100左右
这家餐厅布置的非常极简现代，我推荐吃他家的午餐，价格比较合适，但是最好提前预定，座位比较少，不然真的非常挤
需要至少提前2天预约
地址：619 W Randolph St，Chicago, IL 60661
公共交通：乘坐地铁绿线（Green Line）或者粉线（Pink Line）到Clinton下车
如果你有更高的预算，或者特殊的纪念日想尝试一下超顶级美食和服务，那下面的米其林三星是为你准备的~
1. Alinea（新美式西餐） ★★★
人均消费$300左右
这家餐厅不同于别的三星餐厅，他是主厨Achatz得了舌癌之后才创办的餐厅，他非常喜欢在整个餐桌上面设计菜品，推荐现场感受一下制作过程，我是完全被他的美貌征服了。
需要至少提前1周预约
地址：1723 N Halsted St，Chicago, IL 60614
公共交通：乘坐地铁棕线（Brown Line）或者紫线（Purple Line）到Armitage下车
华盛顿 Washington DC
美国的首都政治中心DC不仅有美剧里帅帅的FBI、每年春天樱花美景，还有很多特色美食，今年就有12家米其林星级餐厅上榜呢！
Tips：
2017年评选结果 华盛顿DC只有一星和二星餐厅，没有三星
主要推荐
1. Inn at Little Washington ★
地址：309 Middle St，Washington, VA 22747
人均消费$200左右
这家是酒店餐厅一体的，非常好看的美式复古装修，但是不在华盛顿中心，我觉得你要是出去周围玩儿的时候路过，可以试一试，味道肯定都特别好，而且还可以住一晚休息也很不错
需要至少提前5天预约
Tips：
他家距离市中心比较远，我建议开车去吃
2. Pineapple & Pearls ★★
人均消费$230左右
这家餐厅环境我觉得特别适合纪念日去庆祝，可能价格有点儿贵，但是他家餐前的小面包都是主厨亲自把关的，我觉得物超所值，肯定不会让你失望的。
需要至少提前1周预约
地址：715 8th St SE，Washington, DC 20003
公共交通：乘坐地铁蓝线（Blue）、橙线（Orange）、银线（Silver）到Eastern Market下车
如果你想要和家人或者朋友聚会，希望享受美味的同时用餐环境较为轻松，那米其林一星绝对是最好的选择！
1. Masseria（意大利餐） ★
人均消费$180左右
这家餐厅有三种选择，4道菜、5道菜、6道菜（主厨推荐），每个都配有甜点，我推荐四道菜，足够吃了而且价格合适只要90美金左右
需要至少提前3天预约
地址：1340 4th St NE，Washington, DC 20002
公共交通： 乘坐地铁红线（Red）到NoMa-Gallaudet U New York Ave Station下车
2. Blue Duck Tavern（新美式西餐） ★
人均消费$100左右
虽然是做美式西餐的，但是我推荐他们家的Roasted Duck Breast ，做出来的鸭肉特别嫩，火候把握的非常好，还有满满都是蟹肉的Crab cake一定要试一试！
需要至少提前1个月预约
地址：1201 24th St NW，Washington, DC 20037
公共交通：乘坐地铁蓝线（Blue）、橙线（Orange）或者银线（Silver）到Foggy Bottom-GWU下车
